Beaucoup de contaminations et d’intoxications peuvent accessoirement provenir du non-respect par le personnel des normes hygiéniques. Elles peuvent également résulter d’un entretien inapproprié des locaux, des outils et des matériels de travail ou enfin de mauvaises conditions de stockage. Cela peut provoquer une intoxication alimentaire plus ou moins grave. Nous allons voir dans cet article qu’est-ce qu’une intoxication alimentaire, comment il est possible de l’attraper ainsi que comment l’éviter avec.. Read More