Guarana, scientifiquement appelé Paullinia Cupana et plus communément appelé œil de la forêt de par sa forme particulière, est un arbuste appartenant à la famille des Sapinadacées que l’on retrouve en Amazonie.

Connu pour ses nombreuses vertus, le guarana est l’un des aliments les plus appréciés, et de ce fait, l’un des plus consommés par les autochtones de l’époque précolombienne. Son succès est passé outre-mer en traversant l’océan atlantique pour arriver en Europe au XVIIIe siècle.

Le guarana est particulièrement apprécié comme boisson énergisante et revigorante. Cette graine est pourvue d’une concentration importante de guaranine, une substance 3 fois plus puissante que la caféine. Cette dernière est non seulement exploitée par l’industrie pharmaceutique pour ses vertus médicinales, mais également par l’industrie agro-alimentaire pour son coté énergétique et l’industrie cosmétique pour ses effets amincissants.

Les composants du guarana

Ses propriétés et vertus se justifient par la présence de nombreux actifs dans ses graines. Le guarana contient différents types de :

  • Sels minéraux ;
  • Acides gras essentiels ;
  • Acides aminés protéiques ;
  • Vitamines A, E, B1, B3, PP ;
  • Oligo-éléments : calcium, magnésium, fer, potassium, phosphore, sélénium ;
  • Alcaloïdes : théobromine, théophylline, caféine, xanthine, hypoxanthine, guanine et adénine.

Vu le taux de caféine présent dans le Guarana, il est conseillé de ne pas en abuser et d’en consommer avec modération.

Les vertus du guarana

Les bienfaits du guarana sont multiples et se manifestent sur plusieurs plans, à savoir, moral et physique.

Sur le plan moral

  • Augmente considérablement la vigilance ;
  • Diminue fortement la sensation de fatigue et la somnolence ;
  • Augmente la concentration ;
  • Améliore les performances cognitives ;
  • Stimule le système nerveux ;
  • Diminue les effets du stress et les angoisses.

Sur le plan physique

  • Antigrippal ;
  • Analgésique ;
  • Renforce le système immunitaire ;
  • Soulage les migraines et les maux de tête ;
  • Améliore la tension artérielle ;
  • Action tonique sur les muscles après un effort physique ;
  • Aphrodisiaque ;
  • Active le métabolisme basal ;
  • Drainant et diurétique ;
  • Active la combustion des mauvaises graisses ;
  • Prolonge la sensation de satiété ;
  • Favorise la perte de poids.